Kesän ensimmäiset raparperinvarret käytetty. Muistin tämän viime kesäisen herkun, jostain blogistahan tämäkin oli napattu - vaan en muista kenen.
Laitoin pannulle nokareen voita, pilkoin raparperit pannulle ja lisäsin päälle vielä pari ruokalusikallista sokeria ja kuumensin seoksen. Kaadoin kuuman seoksen pakastimesta otettujen mansikoiden päälle ja lisäksi vielä kermavaahtoa - nam! Raparperin oksaalihapon vuoksi on hyvä syödä jotain kalsiumpitoista, kuten maitotuotteita.
I made this super easy Rhubarb dessert this week. I just chopped rhubarbs and cooked them in the pan with spoonful of butter and two of sugar. Glaced rhubarbs tastes so sweet with strawberries and whipped cream.